法国卡萨尔城堡白葡萄酒（Château Le Cazal）

贝尔热拉克的清新之韵，一款凝聚了当地风土与匠心酿造工艺的佳酿。

酒庄背景

卡萨尔城堡的葡萄园由第四代葡萄酒种植者乔、阿兰和拉约尼德精心打理。葡萄园坐落于法国西南部，覆盖超过75公顷的高原，其独特的南部硅质土壤和粘土，为葡萄生长提供了绝佳环境。葡萄园靠近多尔多涅河，距河仅8公里，温和的气候与独特的土壤结构相得益彰，赋予了葡萄酒别具一格的特质。

产品详情

年份：2022年

产区/级别：贝尔热拉克AOP（Appellation d'Origine Protégée）

葡萄品种：90%长相思（Sauvignon Blanc），10%赛美蓉（Sémillon）

适饮温度：7 - 10℃

配餐建议： 
与白灼海鲜、鱼类、贝类和酱汁白肉搭配，能展现出其最佳风味。

酒评笔记

外观｜这款白葡萄酒呈现出淡柠檬黄的色泽，有时还会略带轻微的绿色调，这不仅是视觉上的享受，更暗示了酒液所蕴含的新鲜度和年轻活力。
香气｜• 白桃：在其迷人的香气中，白桃的香味十分突出。这是在温暖气候下长相思常有的香气表现，给人带来清新且甜美的感受，仿佛置身于夏日的果园之中。• 柑橘类水果：除白桃外，还能清晰地闻到柠檬、青柠等柑橘类水果的香气。这些香气与白桃的甜美相互交织，形成一种美妙的对比，增加了香气的复杂性。• 草本植物：长相思标志性的草本香气在这款酒中也得以充分展现，青椒、青草等草本气息为其增添了独特的韵味。
口感｜ • 酸度：长相思以高酸度著称，此款酒的酸度活泼且细腻，为葡萄酒赋予了清新感和良好的结构，使口感更加爽口。• 酒体：酒体从轻盈到中等，在口腔中提供了一种既清爽又能留下足够余韵的质地，让人回味无穷。
风味｜• 柑橘和白桃：入口时，柑橘和白桃的味道最为显著，这些风味与高酸度完美结合，使得葡萄酒既复杂又易于饮用，每一口都充满了清新与活力。• 草本和矿物质：除了丰富的水果香气，还能品味到草本和矿物质的味道。这些风味为葡萄酒增添了深度和复杂性，使其口感更加丰富多元。

Château Le Cazal法国卡萨尔城堡白葡萄酒它以清新的果香和高酸度为特色，白桃的甜美与柑橘的清爽相互交融，草本和矿物质的风味更丰富了其口感。这款酒非常适合在温暖气候下享用，无论是作为开胃酒还是搭配轻盈的夏季菜肴，都能带来令人愉悦的味觉体验，是葡萄酒爱好者在炎炎夏日中的理想选择。