Château Beausejour法国博施爵城堡红葡萄酒

酒庄传承

博施爵城堡扎根法国波尔多圣埃美隆Puisseguin村，自1920年起由杜普伊家族四代守护。酒庄坐拥侏罗纪时期形成的古老石灰岩地块，独特的钙质黏土孕育出兼具力量与优雅的葡萄果实。
现任庄主秉承"与土地对话"的哲学，践行生物动力法耕作，75年树龄的老藤根系深扎12米岩层，在杜绝化学制剂的纯净环境中自然生长。

产品详情

原产国：法国
产区等级：Puisseguin Saint-Emilion AOC
葡萄品种：50%梅洛、50%赤霞珠（1951年种植）
酿造工艺：手工逐粒精选｜天然酵母发酵｜24个月橡木桶熟成
认证标识：法国AB有机认证（证书号LVV0415）

品鉴指南

侍酒温度：16-18℃
醒酒时间：瓶醒45分钟展现完整层次
餐酒搭配：炙烤战斧牛排、松露烩饭、陈年孔泰奶酪，与菜肴中的矿物感形成美妙共振

风味图谱

观色｜浓稠的深石榴红色酒液，边缘泛着陈年带来的琥珀光晕
闻香｜初闻是黑醋栗与桑葚的果香涌动，继而飘散出紫罗兰、湿石板与雪松的复杂气息，底层萦绕着烘烤咖啡豆的深邃芬芳
品味｜充沛的单宁如丝绸掠过味蕾，黑樱桃与甘草的风味层层展开，收尾时涌现出石灰岩特有的咸鲜矿物感，余韵持续30秒以上

核心价值
生态承诺｜连续四代坚持自然农法，2019年获得欧盟最高等级有机认证，每公顷限产4000升确保果实浓缩度
时间馈赠｜70年树龄老藤凝结风土精髓，24个月橡木桶陈酿赋予酒体天鹅绒般的质感
人文印记｜每瓶酒标印刻家族徽章，绿色主视觉象征对可持续发展的永恒追求

珍藏意义
这款承载四代人匠心的生物动力法佳酿，完美诠释了圣埃美隆石灰岩风土的深邃表达。既是米其林餐厅酒单的常驻明星，也是藏家酒窖中持续演化的潜力之作。
开瓶瞬间，1951年老藤根系穿透世纪岩层的生命力量，与2017年阳光的慷慨馈赠，将在您的杯中完成跨越时空的对话。