郎莱斯城堡红葡萄酒（Château Langlais）

Château Langlais是一款来自法国波尔多著名的圣埃美隆产区的红葡萄酒，它将历史的厚重与现代的酿造工艺完美融合，带来一场味觉上的盛宴。

酒庄历史与背景

Château Langlais的故事犹如一部波澜壮阔的历史长卷，缓缓展开在我们面前。这座中世纪的城堡，其历史的源头可以追溯到14世纪，它宛如一位饱经风霜的老者，静静伫立在波尔多的土地上，见证着岁月的变迁。

在历史的长河中，Château Langlais曾与法国皇室紧密相连，它是法国国王亨利四世（Henry 4）的财产。亨利四世不仅以其政治智慧和军事才能著称，还是一位热爱葡萄酒的君主。在他的统治下，朗莱思城堡成为了葡萄酒艺术的殿堂，其葡萄园的种植和管理达到了前所未有的高度。想象一下，在那个充满骑士精神与宫廷权谋的时代，这座城堡里曾举办过多少奢华的宴会，而葡萄酒，无疑是这些盛宴上的璀璨明珠，每一滴都可能承载着当时的政治风云和贵族们的谈笑风生。不仅如此，Château Langlais还与一位传奇人物——著名的海军上将、私掠船船长马里诺有着不解之缘。马里诺船长以其无畏的海上冒险和对国王路易的忠诚而闻名。他的故事充满了神秘和刺激，从与敌船的激战到在未知海域的探索，马里诺的每一次航行都充满了传奇色彩。据说，他在为国王掠夺财富的同时，也将一部分宝藏秘密藏在了朗莱思城堡的深处，也许这些酒窖如今仍然保存着古老时期的红葡萄酒。

这些酒窖，深藏在城堡之下，是时间的见证者。它们见证了葡萄的种植、收获、酿造和陈化，每一个环节都充满了对传统的尊重和对品质的追求。酒窖中的石墙和拱顶，仿佛在诉说着过去的故事，而那些陈年的葡萄酒，则在静谧中慢慢成熟，等待着被世人发现。

如今，朗莱思城堡红葡萄酒继续传承着这份历史和传统。每一瓶酒都严格遵循古老的酿造工艺，同时融入现代的创新技术，确保每一杯酒都能完美呈现波尔多的风土特色。这不仅仅是对过去的致敬，也是对未来的承诺，让朗莱思城堡红葡萄酒的故事，像那些传说中的宝藏一样，永远流传下去。

酒窖中那些古老的橡木桶，仿佛是时间的胶囊，封存着当年的美酒。每一瓶Château Langlais葡萄酒都像是一个历史的使者，将中世纪的烽火硝烟、宫廷的奢华典雅以及航海英雄的传奇故事，通过味蕾传递给每一位品尝者。

产品详情

年份：2019年
原产国：法国
产区/级别：普瑟冈 - 圣埃美隆（Puisseguin Saint - Emilion）

葡萄品种与酿造工艺

葡萄品种：由70%梅洛（Merlot）、25%品丽珠（Cabernet Franc）和5%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成。梅洛带来了圆润的口感和丰富的果香，品丽珠赋予了葡萄酒细腻的香料味，赤霞珠则增加了结构和陈年潜力。
酿造工艺：这款酒采用生物动力法（Vin Biologique）酿造，注重葡萄园的生态平衡，保证了葡萄的天然品质。在酿造过程中，酒庄充分尊重传统，同时结合现代技术，使得葡萄酒在橡木桶中陈酿达到完美的平衡。
朗莱思城堡红葡萄酒在橡木桶中陈酿15个月，这一过程赋予了葡萄酒更加圆润的口感和深邃的色泽。酒庄采用生物动力法（Biologique Agriculture）进行葡萄种植，确保了葡萄酒的天然性和健康性。

品鉴笔记

外观｜酒液呈现出深邃的红宝石色，光泽亮丽，显示出其年轻且富有活力的特质。
香气｜初闻时，浓郁的果香扑鼻而来，红色浆果如草莓、覆盆子的香气十分突出，还夹杂着梅洛带来的成熟黑色水果香气，如黑醋栗和黑莓。随着酒液在杯中逐渐苏醒，能嗅到品丽珠赋予的淡淡的香料气息，如丁香和肉桂，以及橡木桶带来的香草、烟熏和烤面包的香气，层次丰富且诱人。
口感｜入口后，首先感受到的是圆润饱满的酒体，梅洛的特质在口中散开，带来如天鹅绒般的质感。酸度适中，很好地平衡了酒的甜度，使口感清新而不失醇厚。单宁细腻且成熟，在口腔中逐渐展现出力量，但并不突兀，显示出这款酒良好的结构。橡木桶陈酿带来了香草、烟熏和香料的微妙香气。口感上，它具有丰富的果味、柔和的单宁和良好的酸度平衡，余味悠长。

获奖与荣誉

朗莱思城堡红葡萄酒在《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志中获得了91分的高评价，这一评分反映了其卓越的品质和受欢迎程度。

适宜搭配

这款葡萄酒适合搭配红肉、烤肉、奶酪以及浓郁的酱汁菜肴。它能够提升食物的风味，同时也能在各种场合中成为焦点。