Château Beauséjour酒庄

家族传承与历史沿革
奠基与早期发展（1864-1995）
酒庄由Dupuy家族于1935年购入，首任管理者 Marceau Dupuy （1935-1977任普伊甘市长）身兼医生与酒农，二战期间参与抵抗运动，协助庇护受难家庭。
其子 Alain Dupuy （1947年接管）确立家族核心理念：拒绝化学合成药剂，推行有机农业，奠定三代传承的生态价值观。他通过艺术创作批判环境破坏，倡导可持续农业。

有机认证与全球化（1995-2016）
Gérard Dupuy （Alain之子）于1996年获得 Ecocert有机认证，成为波尔多有机葡萄酒先驱。
拓展全球出口网络（覆盖美、亚、非、欧多国），建设酒庄品鉴中心、雨水回收系统及生态蜂巢，强化品牌体验与环保实践。

第四代革新（2016至今）
Victor、Manuel、Camille Dupuy 三兄妹分工协作，2016年引入生物动力法（2/3葡萄园获Demeter认证），2020年推出无硫添加创新酒款“Empreintes”（红/白），以果香导向突破传统波尔多风格。

葡萄园概况
地理位置
位于法国波尔多右岸Saint-Émilion产区的 Puisseguin 公社，以优质红葡萄酒闻名。土壤类型为黏土-石灰岩（argilo-calcaire），结合海洋性气候，赋予葡萄酒独特风味。

风土优势
酒庄坐落于村庄中心的高原台地，拥有卓越风土条件，适合酿造陈年潜力强的顶级葡萄酒。

种植与认证
 有机农业实践
自1996年起通过 Ecocert有机认证，是Saint-Émilion产区最早采用有机种植的酒庄之一。40公顷葡萄园完全遵循有机原则：零化学除草剂/合成农药，依赖自然生态（如野生罂粟花、郁金香）维持土壤微生物健康。仅使用波尔多液（bouillie bordelaise）防治病害，延续传统耕作方式。

生物动力法扩展
2016年起逐步引入生物动力法（biodynamie），目前超过2/3葡萄园通过 Demeter认证，致力于提升环境与生物多样性保护。

葡萄品种与产品线
红葡萄酒品种（主导产品）
Merlot（70%）：提供果香（红色水果）与丝滑质地，奠定酒体基调。
Cabernet Franc（25%）：增添香料气息与紧实单宁，增强复杂度。
Cabernet Sauvignon（5%）：少量使用，赋予黑醋栗香气与结构感。

白葡萄酒与起泡酒（近15年新增）
Muscadelle：贡献清新感及白花、白肉水果香气。
Sémillon：提供蜂蜜、杏干与坚果香，增加酒体丰厚度。
Sauvignon Blanc：带来柑橘、热带水果与草本气息，提升酸度与活力。

酿造工艺
采收与筛选
葡萄采收后经严格手工筛选，仅保留最健康、成熟度最佳的果实。

发酵过程
采用天然本土酵母启动发酵，避免人工干预。
在温控不锈钢罐中进行2-3周发酵，温度控制在30°C以下以保留果香并平衡酒体。

陈酿工艺
橡木桶陈酿
仅使用法国本土橡木桶（来自当地制桶厂），陈酿周期为12-24个月（依酒款而定）。陈酿环境：酒庄地窖（Château Beauséjour）内恒温恒湿，确保缓慢熟成。

调配与风格
发酵完成后进行多地块/品种调配，部分酒款选择不锈钢罐陈酿以保留新鲜果味。

核心亮点
可持续先锋：26年有机认证历史，叠加生物动力法实践，展现生态责任。
风土表达：通过本土酵母、传统波尔多液与低干预酿造，精准传递黏土-石灰岩风土特性。
产品多元化：从经典右岸混酿到干白、起泡酒，覆盖多样化市场需求。
陈年潜力：依托高原台地风土与橡木桶精细陈酿，打造具有长期窖藏能力的葡萄酒。